Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: дела домашние (список заголовков)
14:10 

невысокая кулинария или вести с той самой части дома)

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)


И минут на 40 в духовку. Посмотрим, что вкуснее: пшено, рис или гречка)

Неее, борщ я тоже сварила. Настаивается


@темы: дела домашние

11:55 

кулинарное: секрет овощной икры)

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
Наконец-то я поняла секрет идеальной баклажанной (да и наверное, любой овощной) икры или рагу: все овощи обжаривать отдельно и потом смешивать
Да, дольше. Но вкуснее просто в миллион раз!


@темы: дела домашние

20:58 

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)

Кому-то завтра придется признать, что морковь - это вкусно))
и нечего пускать меня на кухню, мне скучно готовить картошку и макароны)
А еще, морковка - это цветотерапия. И мой вклад в оранжевый флешмоб))



UPD. А ведь правда оч вкусно!




@темы: via ljapp, дела домашние

23:34 

Есть идея? Есть Икея))

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
Мой дом давно уже живет в состоянии "недоремонта" и ожидания перемен.
В том смысле, что решено переделывать вообще все, и вероятно, с помощью профессионального дизайнера. Чтобы красиво/функционально/как устроит всех.

В итоге, мы ждем пока звезды лягут как надо, а с ними насобирается нужное количество денег и найдется "наш" дизайнер. Пока же мы наводим красоту меняя разные интерьерные мелочи, типа штор или покрывал. И воздерживаемся от покупок мебели - не дело покупать по частям, если уж решили, что будем менять все, воплощая в жизнь Идею)

А тут я недавно в порыве расхламления избавилась от письменного стола. Потом поняла, что мне катастрофически не хватает какого-нибудь ящичка для немногочисленных важных бумажек. А теперь еще дозрела до того, что хочется работать за ноутбуком, сидя в кресле и за столиком, а не используя маленький раскладной столик, предназначенный для кровати

В общем, после того как излазила кучу мебельных интернет-магазинов, и не нашла ничего, чтобы нравилось и не стоило как самолет угу, у меня талант выбирать все самое дорогущее, зашла на сайт Икеи.
Приглянулось кресло и пара столиков.
Что-то меня тянет на белую мебель



Этот клевый, жаль, что не белый. По идее мне венго вообще не подходит


Еще очень понравился рабочий стол, но уж очень большой:


И креслице. Не идеально - великовато. Но в целом годное) Боюсь только, что коты его быстренько приспособят под новый котодом))



@темы: дела домашние

21:56 

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
Вы видели когда-нибудь изготовление терамиссу почти в промышленных масштабах)) нет? так я вам покажу. Если да, то покажу все равно))

Осталось только шоколадом посыпать, но это уже завтра

И как мантра: "это все не мне, я худею после Праги";))
На самом деле у мамы запоздалое отмечание юбилея и вдруг захотелось что-то отличное от покупного, даже нереального вкусного торта. Ну и я как примерная и любящая дочь... в общем вы уже поняли, что это был пост безграничного хвастовства и самолюбования?))


@темы: девочковое, дела домашние

23:12 

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
Чистый четверг заставил задуматься о том, что хорошо бы в принудительном порядке каждому человеку менять жилище раз в энное количество лет. В зависимости от скорости захламления пространства и обрастания горой нужного и ненужного хлама. Например, раз в полгода в каждый дом бы приходила специальная комиссия, неподкупная и непредвзятая, приходила бы без предупреждения и какого-то графика и проверяла, не пора ли тебе еще, мил человек, новое гнездо вить)
И чтобы при переезде разрешалось с собой брать не больше, скажем, чемодана барахла и штук 10 каких-то совсем уж дорогих сердцу предметов из старого жилья

Или вот еще хороший вариант. Каждую вещь снабжать какой-то такой хитроумной опцией, которая бы отслеживала частоту использования. И как только вещью не пользовались в течении, например, полугода, то она бы самоликвидировалась))

Очевидно уже, что лозунгом сегодняшнего дня у меня было: "долой горы хлама, нет ностальгии"?))


@темы: дела домашние, тараканы в голове

15:42 

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
На часах без двадцати шесть вечера, а я только поставила в духовку киш со шпинатом и лососем.
А разве это возможно: удержаться и не попробовать горячий пирог?

Эх, прощай, диета. Сегодня явно не твой день)))


@темы: дела домашние, девачка дура

15:42 

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
На часах без двадцати шесть вечера, а я только поставила в духовку киш со шпинатом и лососем.
А разве это возможно: удержаться и не попробовать горячий пирог?

Эх, прощай, диета. Сегодня явно не твой день)))


@темы: дела домашние, девачка дура

21:27 

Творожные несладкие булочки с вялеными томатами

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
Я быстренько, парой предложений и без фоток. И пойду уже доработаю работу, да начну отдавать долги в виде отчетов о летнем Кипре
А то уже активно думаем о новой летней поездке, попутно неспешно собираемся в зимнюю, а рассказ о самой интересной части Кипрских каникул еще не выложила)

Творог 200гр (у меня было всего 100 грамм, поэтому вторую половину заменила на адыгейский несоленый сыр)
1 яйцо
50 гр сливочного масла
вяленые томаты, штук 6-8
сушеные травки (тимьян, орегано, что есть и что нравится. Я еще добавила немного чеснока)
щепотка соли
немного разрыхлителя
мука, грамм 200-220

Сыр на терку + творог + яйцо + растопленное масло, перемешать, добавить помидорки и травы, соль, разрыхлитель и муку. Вымесить тесто. Раскатать его "колбаской" и разделить на равные части (8 штук), из которых сформировать булочки. В духовку минут на 15-20.

Все. С овощным салатом, типа "Греческого" - идеально
Весь процесс занимает не более получаса

Когда лениво идти за хлебом - самое то))


@темы: дела домашние

23:37 

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
Как бы я ни пыталась соблюдать основы тайм-менеджмета, как бы не пыталась "все, с завтрашнего дня начинаю жить по системе флай леди", но нехватка времени и сил остаются вечными спутниками вот уже энное количество времени. Достаточное для того, чтобы понять, что мне все это не нравится очень сильно

Поэтому, хорошенько подумав и перераспределив все приоритеты, приняла решение, что  необходима помощь в решении элементарных бытовых вещей. Сейчас мы в поиске помощницы по хозяйству, которая хотя бы раз в неделю возьмет на себя чистоту в доме. Для повседневной же уборки я нашла помощника, без которого прям не знаю как обходились раньше. По крайней мере больше проблема кошачьей шерсти (а при двух кошаках, один из которых - вечно линяющаяя пушистость - шерсть вездесуща и вечна, и дико раздражает) меня не напрягает вообще
Девочки, если у вас похожие проблемы, есть домашние животные, или дети, или просто мало времени и нет большого желания тратить его на уборку, я знаю что вам просить у Деда Мороза в одном списке с шубами и брюликами
Знакомьтесь - Пылик. Он же Румба, он же айробот, он же робот-пылесос
фото 012

Эта мелкая фиговина теперь каждый день, пока все на работе, катается по дому и избавляет нас от пыли, кошачьей шерсти, волос и т.п. мусора.
Еще временами он забавно болтает, сообщая о том, что где-нибудь застрял или прося "пожалуйста, зарядите Румба", если кончилась зарядка, а база стоит в комнате, в которую пылик не может попасть, так как стоит ограничитель и его не пускает.


@темы: дела домашние

19:42 

L'Esprit De Famille

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
Продолжая расчищать дом от хлама, добрались сегодня до антресолей, на которых помимо всего прочего, в нескольких больших коробках хранились игрушки. Этакая ниточка, связывающая с детством. Вы знаете, у меня в детстве было очень много игрушек. Мне очень повезло, и родители баловали. да еще и находили возможности, даже в стране тотального дефицита находить и покупать.
Большинство игрушек я пораздавала или выкинула когда уходила от родителей в самостоятельную жизнь, часть еще чуть позже, а часть, самые дорогие и навевающие воспоминания, так и не смогла отпустить, упаковав в коробки и убрав подальше.

И вот сегодня, все эти коробки были извлечены и вскрыты. Я смотрела на милые рожицы игрушечных зверушек и кукол и поняла вдруг, что не в них моя связь с детством и с тем ребенком, которым я была когда-то и который все еще живет где-то внутри меня. Счастье и непосредственность детства никуда не ушла, и не смотря на то, что мне уже давно не 5 лет, я не стала другой. Мне не нужно хранить материальные свидетельства для того, чтобы сохранить связь с той мной...

А еще я поняла, что спрятанные на антресоли игрушки - это очень грустно. Игрушки должны принадлежать детям и приносить радость. И поэтому я отдала практически все. Отдала первой попавшейся девочке с форума, выразившей желание забрать сегодня и все сразу. И, как оказалось, мои игрушки попали в многодетную семью. Я очень довольна...


@темы: дела домашние, повседневно

20:55 

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
А забавно. понедельник, почти 11 вечера, а я... пеку пирог)) не, это не ночное обжорство. просто вдруг захотелось завтра на работе попить дружным коллективом кофе с домашним осетинским пирогом с сыром
повезло им со мной, я щитаю однозначно повезло)))


@темы: дела домашние, повседневно

09:52 

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
Расскажите кто-нибудь глупой мне, как варить брусничное варенье?
Ну пожааалуйста, очень-приочень надо))


@темы: дела домашние

14:41 

Это, конечно, совсем не обещанные платья

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
но, смотрите какой интересный девайс! Смотрю и заражаюсь предвкушением Йоля и Нового года.

Представляете, как здорово будет соорудить такую елочку вместе с детками?
 На сайте производителя есть видюшка, где можно наглядно посмотреть процесс (и это не реклама, по крайней мере денег за нее мне никто не дал))

ПыСы. Что-то меня сегодня много в ЖЖ)) А ведь еще же платья покажу, так что терпите)


@темы: дела домашние

20:42 

Дела домашние

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
У меня два развлечения в выходные. Хотя нет, три.
Первое - ремонт кухни. Задумали его давно и вот наконец почти уже реализовали.
От меня лично - мощные лучи поноса тем умникам, которые умудрились в относительно большой трешке сделать кухню 5,8 кв.м. Вы сами пробовали в ней жить? Ну если не пробовали - попробуйте. Получите много новых эмоций. Ага.
Так вот, возвращаясь к ремонту. Я вам уже говорила, что меня со страшной силой тянет на лаконичность и избавление от всего лишнего. Подозреваю, что это всего лишь чистка пространства под новый хлам) Но теперь у меня очень светлая кухня с контрастными черными аксессуарами. Не удержалась, и черно-белая тема, с небольшими вариациями (беж вместо белого), перекинулась со спальни на кухню)
Впереди еще много чего до того момента, когда смогу, удовлетворенно потирая руки, сказать, что абсолютно довольна этим клочком пространства. Но, процесс запущен, основную часть преображения надеюсь успеть до нового года

Второе развлечение выходных (сама удивляюсь ему) - выбор... ножей. Никогда не подозревала, что этот процесс может настолько захватить, но - факт
Кстати, вы случайно не знаете, наряду с обществом анонимных алкоголиков, шопоголиков и черт знает кого еще, нет ли общества анонимных перфекционистов? Кажется мне надо. Даже, кажется, сильно надо)))
Убила две ночи и еще несколько дней своей жизни, выбирая идеальный сантоку, шеф и нож для мяса. Девочке во мне хочется, чтобы они были "красивенькие и лучше наборчиком под стиль кухонки". Той части меня, которая колдует на кухне важно, чтобы удобно ложились в женскую руку и были отлично сбалансированы. Ну и стоили все-таки меньше самолета))
Ромка ржет, и на очередную ссылку с очередным ножом, ехидно заявляет "О, этот нож стоит почти 1,5 Лютена. Заметь, с максимальной скидкой. А это скромненько так,  тройка за флакончик "Волчицы"

Ну и, наконец, третье - сугубо девочковая игра "выбираю платье на НГ". Пипец, это ужасно почти так же, как и ножи. Но об этом я расскажу отдельно (и покажу картинки)


@темы: девочковое, дела домашние, повседневно

21:47 

Тыквенный суп

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
Что-то Мир этой осень развлекается очень уж специфически: примерно раз в 2-3 недели валит меня с больным горлом. Вот сейчас опять еле разговариваю и ощущение колючек в горле не проходит. Намекает, что надо меньше говорить? Так я вроде и так молчалива как никогда))

А еще, я сегодня впервые варила тыквенный суп. И это оказалось очень вкусно (не смотря на то, что в нашей семье тыква популярна лишь в качестве фонарика со страшной мордочкой в канун Хэллоуина)
А главное, все безумно просто. Картинку сперла из Сети, ибо фотик как обычно в самый нужный момент, лежит на работе. Но на картинке один в один то, что получилось у меня, даже посуда похожа)))

Согласитесь,очень красиво и очень по осеннему
Нам нужно:
упаковку бекона (можно и без него, будет очень диетически), луковицу, пару зубчиков чеснока, капельку горького перчика (буквально треть стручка без семян), тыкву (у меня был примерно кг), 1 помидор. Соль, перец само собой.

Технология проста:
Бекон режем и подтушиваем в кастрюле (не сильно выжаривая), затем добавляем туда лук, чеснок, горький перчик. Некоторые еще добавляют сельдерей, но я его терпеть не могу, поэтому без него. Немного тушим и добавляем порезанную некрупными кусками тыкву и помидор (очищенный от шкурки и порезанный). Вливаем пару стаканов кипяченой воды (можно и бульон)и варим минут 20, пока тыква не станет мягкой.
После этого отправляем наш суп в блендер и превращаем в пюре.
Уже в тарелки добавляем зелень и если есть - тыквенные семечки. Еще очень хороши сюда гренки из хлеба, обжаренного на оливковом масле и чуть подсоленные.

Даже брутальный мужчина сказал, что хоть куска мяса в супе явно не хватает, но и так очень даже ничего))


@темы: дела домашние

23:25 

Хочу!!!!

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)

Едва на улице похолодало, как мне в голову взбрела "гениальная" идея научиться готовить Гаспачо. Научилась. Вкууусно. Верните лето, а?)

Хотя.... можно не возвращать, ибо я набрела на невероятную красоту! Мальчики могут смело под кат не лезть, там картинки обалденных тряпочек для девачек)











@темы: девочковое, дела домашние, хочухи

13:19 

вопрос

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
Разгребаю залежи вещей, живущих в недрах шкафов. Целую кучу отложила на выброс, еще большую кучу выбрасывать жалко, ибо вещи отличные, новые или почти новые и наверняка они кому-то нужны.
Отсюда вопрос: а может вы знаете кому можно отдать и как этого кого найти? Может какая-то благотворительная организация?
Вот вы куда деваете барахло, которое уже не нужно, но выкинуть рука не поднимается?


@темы: дела домашние

21:08 

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
В духовке доходят две буханки хлеба. Одна с зеленью и еще одна с луком и паприкой. Аромат... ну вы представляете, да? ;)

Пока вымешивала хлеб, руки готовы были отвалиться. И, тем не менее, отчетливо поняла, что хлебопечку не куплю никогда. Сама я почти не ем хлеб. Максимум - корочку еще горячего, только испеченного. А вот печь его люблю очень. Это действо сродни маленькой домашней магии. Хлеб не любит суеты, пренебрежения и негатива. Его нельзя сделать "между прочим" и "мимоходом" - не получится. А если и получится, то ни удовольствия, ни пользы этот хлеб не принесет
Важно ощущать как руки "разговаривают" с тестом, задавая все полезные и вкусовые качества. Потом наблюдать как оно растет, увеличивается в объемах, набирается силы. Своими руками придать ему форму, и отправить в печь. И тогда этот хлеб будет не просто вкусным, а чуточку волшебным, так как он состоит не просто из муки, воды и дрожжей. В нем будет частичка души и волшебства Создательницы...


@темы: дела домашние

21:17 

Ботаническо-кулинарный дыбр

Я не умею думать так же хорошо, как матушка, зато я умею поступать так, как поступаю только я (Т. Пратчетт)
 
"Сладкий перец очень богат питательными веществами, содержит витамины А, Е, С, группы В, Р, множество минеральных веществ (калий, магний, кальций, железо, натрий, марганец, йод, медь, фтор, цинк, кремний), углеводы и кислоты. Витамина С в перце больше, чем в лимонах, причем хорошо вызревшие плоды осеннего сбора содержат его больше, чем летние". Не знаю как обстоят дела с витаминами в том перце, который продается глубокой зимой, но организм сказал "да" и порадовался

Это я так в магазин зашла за молоком для блинов, как бы масленичная неделя началась. В итоге схватила два огромных, сочных красных перца и горшочек с руколой. В итоге вместо калорийных блинов на ужин образовался легкий салатик и чувство огромного удовлетворения :)

Кстати, а вы знаете, что рукола не только кладезь витамина С и йода, не только очень хорошо влиет на обмен веществ, но и настоящий природный энергетик? Доказано, что этот вид салата оказывает тонизирующее действие на организм. а не это ли нам надо в наше суровое межсезонье?


Фото салата не покажу, а вот рецепт дам. До безобразия просто, очень вкусно и мега полезно)
Итак, берем пучок руколы, моем и рвем в салатник. Туда же недлинной соломкой режем сладкий перец, половинку салатной луковицы, помидорку и немного копченой колбасы или ветчины (я нашла в холодильнике остатки сырокопченой, но думаю, можно любой другой, а можно и вообще обойтись без). Мне вот кажется, что помимо или вместо колбасы будет хорош сыр. Но я вообще сырная душа, я его везде пихаю))
Заправка - полностью на ваш вкус. Я люблю либо с бальзамическим уксусом и каплей масла, либо с сырным соусом (продается такой в пакетиках, типа Кальве, страшно сказать, на майонезной основе)

В общем, приятного аппетита вам, что бы не было на вашем столе:  румяные блины-солнышки, или пучок полезно-диетической травки))


@темы: дела домашние

разговор полушепотом

главная